![\"\"](\"https:\/\/redepermacultura.ufsc.br\/ensinandopermacultura\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/03\/mini_jefferson.png\")
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Apresentar ao leitor diferentes m\u00e9todos de agricultura focados em sistemas agroflorestais e agricultura sintr\u00f3pica, os quais se apresentam como eficientes e inteligentes para o contexto permacultural e regenera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas degradas. Al\u00e9m disso, fornecem uma grande diversidade de alimentos, ervas medicinais, madeiras e poss\u00edveis cons\u00f3rcios com animais, gerando maior abund\u00e2ncia dentro do agroecossistema.<\/p>\n Ciclagem de nutrientes, produ\u00e7\u00e3o de alimentos e uso eficiente da fotoss\u00edntese.<\/p>\n Exposi\u00e7\u00e3o dos temas propostos na aula, atrav\u00e9s da proje\u00e7\u00e3o de imagens e v\u00eddeos para melhor compreens\u00e3o e introdu\u00e7\u00e3o ao tema central da produ\u00e7\u00e3o de alimentos atrav\u00e9s dos sistemas agroflorestais e da Agricultura Sintr\u00f3pica.<\/p>\n Inicia-se a exposi\u00e7\u00e3o com um v\u00eddeo curto “A idade do agricultor”<\/a> para sensibilizar os participantes. Na sequ\u00eancia, s\u00e3o apresentadas sucintamente duas formas de tratamento dos res\u00edduos org\u00e2nicos gerados em casa, uma atrav\u00e9s do M\u00e9todo UFSC de Compostagem<\/a>\u00a0e outro, por meio do Minhoc\u00e1rio campeiro da Embrapa<\/a>. Ambas, consideradas refer\u00eancias para quem quiser se aprofundar no assunto.<\/p>\n Da\u00ed o tema para o cultivo de alimentos pode ser iniciado. Sugere-se apresentar rapidamente alguns dos diferentes modos de fazer agricultura e suas caracter\u00edsticas, focando em sistemas de abund\u00e2ncia para produ\u00e7\u00e3o de alimentos para os grandes mam\u00edferos (Rebello, 2018). Ao longo dessa etapa \u00e9 importante retomar em grupo a pergunta: A permacultura ainda pode ser considerada apenas um modo de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola?<\/p>\n O mais importante no desenvolvimento de din\u00e2micas de aprendizado \u00e9 apresentar as diferentes dimens\u00f5es das agriculturas ecol\u00f3gicas. Na Agricultura Sintr\u00f3pica s\u00e3o trabalhadas\u00a0 4 dimens\u00f5es: a largura, o comprimento, a altura e o tempo de cada planta no sistema.<\/p>\n Duas din\u00e2micas podem ser aplicadas para instigar a criatividade do grupo de participantes. A primeira \u00e9 mais complexa, pois envolve um processo de produ\u00e7\u00e3o das pe\u00e7as usando-se massa de biscuit<\/em>. J\u00e1 a segunda, pode ser realizada com diferentes ramos de \u00e1rvores e arbustos (representando as \u00e1rvores dos estratos m\u00e9dio, alto e emergente) e folhas de diferentes formatos para representar os estratos baixo e rasteiro, utilizando uma caixa com areia ou um canteiro arenoso para montagem da maquete.<\/p>\n A Agro.florestinha compreende uma\u00a0 ferramenta l\u00fadica usada para o ensino da estratifica\u00e7\u00e3o e perman\u00eancia de cada esp\u00e9cie no sistema ao longo do tempo. Essa din\u00e2mica deve ser realizada antes da parte pr\u00e1tica – se poss\u00edvel – para um maior entendimento e fixa\u00e7\u00e3o do conte\u00fado da aula expositiva. A Agro.florestinha foi desenvolvida a partir da observa\u00e7\u00e3o da dificuldade do p\u00fablico em compreender essas “4 dimens\u00f5es”.<\/p>\n Essa metodologia \u00e9 sugerida pelo agr\u00f4nomo agrofloresteiro Fernando Rebello, do Centro de Estudos e Pesquisa em Agricultura Sintr\u00f3pica (CEPEAS). Essa atividade auxilia no aprendizado da din\u00e2mica sucessional e de estratifica\u00e7\u00e3o na agricultura sintr\u00f3pica. Um v\u00eddeo com maiores detalhes mostra sobre Como podar, ralear e estratificar, plantando em alta densidade<\/a>\u00a0 mostra de forma pr\u00e1tica o arranjo plantio adensado para a cultura do caf\u00e9 em uma caixa de areia.<\/p>\n Pr\u00e1ticas<\/span><\/dt>\n<\/dl>\n<\/div>\n Encontre algum espa\u00e7o para um poss\u00edvel espa\u00e7o agroflorestal na pr\u00f3pria institui\u00e7\u00e3o de ensino ou agricultor local. Caso voc\u00ea n\u00e3o encontre, sugira o plantio de uma pequena \u00e1rea, pode ser entre 10m\u00b2 e 50m\u00b2, onde se possa plantar esp\u00e9cies adubadeiras, bananeiras, frut\u00edferas, ra\u00edzes, gr\u00e3os e hortali\u00e7as. Cada ano uma turma poder\u00e1 realizar uma interven\u00e7\u00e3o de plantio, colheita, poda, identifica\u00e7\u00e3o dos estratos, diversidade de insetos, fungos, diferentes microclimas.<\/p>\n Dica: Alguns v\u00eddeos que tem \u00e1udio em ingl\u00eas, possuem legendas em portugu\u00eas. Para ativ\u00e1-las,\u00a0 clique na engrenagem que fica no canto inferior direito da tela do v\u00eddeo e selecione o portugu\u00eas como idioma.<\/p><\/blockquote>\n![\"\"](\"https:\/\/redepermacultura.ufsc.br\/ensinandopermacultura\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/03\/conteudo_novo.png\")
<\/a>Compreender os diferentes modos de produ\u00e7\u00e3o de alimentos no planejamento permacultural \u00e9 essencial,\u00a0 afinal, temos envolvidos dois princ\u00edpios de planejamento b\u00e1sicos: “Capte e armazene energia” e “Obtenha rendimento”. O primeiro passo que um\/a permacultor\/a pode dar dentro do seu espa\u00e7o, seja ele urbano ou rural, \u00e9 tentar produzir parte do alimento que consome, mesmo que seja apenas uma erva medicinal, arom\u00e1tica ou at\u00e9 uma pequena \u00e1rvore frut\u00edfera.<\/p>\nObjetivo<\/h2>\n
Conte\u00fado m\u00ednimo<\/h2>\n
Metodologia<\/h2>\n
Exposi\u00e7\u00e3o de conte\u00fados<\/h3>\n
45 min<\/p>\nDin\u00e2micas<\/h3>\n
Agro.florestinha com modelos em biscuit<\/h4>\n
30 min<\/p>\n<\/a>Agroflorestinha em Caixa de areia com folhas e galhos<\/h4>\n
30 min<\/p>\n\n\n
<\/a>Implanta\u00e7\u00e3o de uma agrofloresta<\/h4>\n
90 min<\/p>\nConte\u00fado complementar<\/h2>\n
V\u00eddeos<\/h3>\n
\n
Leitura<\/h3>\n
\n
AULA<\/h3>\n